О нормальности

[scholar_vit]

На позапрошлой неделе мы с женой были в Торонто. Помимо прочего попали на обед в Depanneur. Это даже не ресторан, а частный клуб: небольшая кухня и столики на пару десятков человек. Хозяин, Лен Сенатер, бывший дизайнер, который наконец смог заняться любимым делом, приглашает интересных поваров на показательные обеды. Мы попали на обед, сделанный замечательной Шантал Вешембр: поваром, кулинарным историком и автором книги о французской кухне в Канаде с 1604 по 1758 год. Обед был посвящен прованской крестьянской кухне. Надо сказать, что крестьянская домашняя еда отличается от ресторанной, и обед был, возможно, чересчур аутентичным: это было вкусно, но не так изысканно, как ожидаешь от хорошего французского ресторана.

Представив гостью, хозяин ресторана взахлеб рассказывал о своем новом проекте: кухне для понаехавших. В Торонто довольно много семей сирийских беженцев. Они, особенно женщины, часто чувствуют себя лишними и ненужными. Лен предоставляет им свою кухню: они готовят сирийские блюда, которые он продает онлайн. Это бесприбыльная затея: все деньги, оставшиеся после покупки ингредиентов, Сенатер отдает поварам. Он подчеркивает, однако, что для беженок дело не в деньгах, а в том, что они чувствуют свою нужность.

Надо было видеть, как горели глаза Лена, когда он об этом рассказывал.

Как все-таки бывает замечательно оторваться на минуту от нашей действительности с Трампом и трампистами, с этой брызжущей злобой и рессентиментом, и оказаться среди нормальный людей с нормальными человеческими чувствами.

Comments

[gomberg.livejournal.com]

Я недавно был в Рио (не из-за олимпиады) и обратил внимание на сирийскую уличную еду у метро. Надо сказать, оно сильно разнообразит обычную бразильщину. Кстати, обратил внимание и на интересную фотовыставку про беженок в Бразилии во дворе бывшего президентского дворца Катете (того самого, где покончил собой Жетулио Варгаш): вообще говоря, возможно, я Дильму недооценивал.

Это, кстати, один из доводов, который я всегда привожу, когда выступаю за то, чтобы Мексика начала серьезно принимать беженцев: оно сильно положительно скажется на разнообразии и качестве доступной еды. Собственно говоря, короткий период иммиграционной открытости, который Мексика пережила в 20е годы прошлого века, до сих пор делает жизнь здесь намного комфортней, чем она была бы иначе. Хотя бы тем, что ливанские рестораны и кофейни тут до сих пор повсюду.

[gomberg.livejournal.com]

Господи, как вы все это (ниже там) терпите? И зачем?

[scholar-vit.livejournal.com]

В журнале я это забанить могу. А в реале куда деться?

Проблема ведь не в Трампе: он обанкротил свои компании, обанкротит и GOP (собственно, она и без него - интеллектуальный и моральный банкрот) и пойдет дальше. Проблема в трампистах.

[scholar-vit.livejournal.com]

В журнале я это забанить могу. А в реале куда деться?

Проблема ведь не в Трампе: он обанкротил свои компании, обанкротит и GOP (собственно, она и без него - интеллектуальный и моральный банкрот) и пойдет дальше. Проблема в трампистах.

[yostrov.livejournal.com]

Теперь я боюсь, что сразу после Европы арабы захватят Канаду и нападут на США.
Вот было бы замечательно, если бы все любители коммунизма и бесплатной медицины свалили из США в Канаду к арабам...

Да, я активно поддерживаю Трампа.

[geish-a.livejournal.com]

Скажите, почему вы считаете, что здесь кому-то интересна ваша позиция?

Скажите, почему вы считаете, что жизни евреев стоят дороже, чем неевреев?

[yostrov.livejournal.com]

Потому, что столь уважаемый топ-блогер как Вы снизошел до разговора со мной.

Мои дети - евреи. Они мне дороже всех.

[geish-a.livejournal.com]

Также, было бы хорошо, если бы все любители минимального правительства и свободного оружия свалили в Сомали.

[abba65.livejournal.com]

Люди гораздо разумнее, чем их идеология.
Поэтому "любители коммунизма и бесплатной медицины" никогда не свалят из США в Канаду, а "любители минимального правительства и свободного оружия" - в Сомали.
Будут восхищаться издалека.

[yostrov.livejournal.com]

Как когда-то свалили из Англии в Америку? Так правительство придет следом: потом снова революцию придется устраивать...

Свобода vs. анархия

[clovis3.livejournal.com]

Мы хотим не "минимальное правительство", а сильно правительство, занимающееся исключительно своими прямыми обязанностями, то есть охраной наших естественных прав.

[ziavra.livejournal.com]

хмм, издалека кажется, что злобой брызжут не трамписты, а противники Трампа. и брызжут на грани истерики.

[yostrov.livejournal.com]

И устраивают погромы на митигах Трампа...

[kuzimama.livejournal.com]

вблизи та же картина.

[scholar-vit.livejournal.com]

На этом Шехерезаду застигло утро, и она прекратила дозволенные речи.

[Тестов Тестов (from livejournal.com)]

Почему бы вам не поселить у себя семью сирийских беженцев?

Я имею в виду, что декларации морального превосходства и "нормальности" в общем-то дешевка. Нет?

[scholar-vit.livejournal.com]

На этом Шехерезаду застигло утро, и она прекратила дозволенные речи.

[akim-trefilov.livejournal.com]

Да, всякий раз, как кто-то от слова к слову съезжает на борьбу с мигрантами, явственно ощущаешь тяжелое ментальное неблагополучие собеседника. А с нормальными людьми общение, разумеется, приятнее.

[hlebsei.livejournal.com]

Любые чувства нормальные...
Не было бы таких людей, каким вам видится Трамп, так американцы наверняка и массово постреляли бы друг друга от непроходящей скуки. Клинтоны, Буши, вянут как лютики уши.

[ikadell.livejournal.com]

А как вас занесло в Торонто? Конференция, что ли?

[scholar-vit.livejournal.com]

Во-первых, конференция. Во-вторых, у нас там сын живет - так что в этом ресторане нас было четверо.

[gnezdiloff.livejournal.com]

Занятно. Дайте знать, если его затея выгорит и бабахи-беженцы ему голову отрежут.

[scholar-vit.livejournal.com]

На этом Шехерезаду застигло утро, и она прекратила дозволенные речи.

[mbla.livejournal.com]

Хорошо как!

[kirpits.livejournal.com]

Што это было?..