Скорее потому что для развития рабства требуется более или менее развитая экономико-политическая структура - рабский труд не имеет смысла без возможности его капитализировать - либо в товарно-денежном смысле, либо в военно-политическом (случай востока - рабство, как сресдтво обеспечения шляхты)