scholar_vit | Про свинину и приемных родителей

Интересная история произошла в Мэриленде.

В США есть институт приемных родителей (foster care). Дети, оказавшиеся на попечении государства (сироты без родственников, дети отбывающих наказание преступников и т.д.) временно помещаются в доме у профессиональных "foster parents" - пока их судьба не решится тем или иным способом. Такие "родители" получают вознаграждение от государства. В принципе тут, конечно, есть потенциал для злоупотреблений - но на мой взгляд, эта система гораздо лучше, чем детские дома или "детприемники".

Кстати, в связи с этим - ещё одна история. Во Флориде геям запрещено усыновлять детей, но быть временными приемными родителями им можно. И вот так получилось, что гомосексуальная пара профессиональных приемных родителей привязалась к приемным детям, а те - к ним. За это время биологические родители детей были лишены родительских прав. Пара захотела усыновить детей. Сейчас дело находится в суде. American Civil Liberties Union поддерживает иск приемных родителей.

Но вернемся к мэрилендскому делу. Ташима Крудуп знакома с системой не понаслышке: двадцать лет назад она сама была приемной дочерью. Теперь она решила стать профессиональной приемной матерью - впрочем, она говорит, что уже давно хотела этим заняться. Она прошла проверку в компании Contemporary Family Services - лицензированного посредника между штатом и приемными родителями, отучилась на обязательных курсах. Но в последний момент ей было отказано. Ташима, будучи мусульманкой, не готовит дома свинину - и компания сказала, что это нарушает права приемных детей.

Важно отметить, что Ташима вовсе не требует от приемных детей соблюдения правил ислама - она говорит, что вполне готова возить их в их церковь или молельный дом. В конце концов, она не против и того, чтобы они ели свинину в школе, у друзей или в кафе - просто дома у неё халяльно.

Если аргументы CFS будут признаны правильными, то лицензию приемных родителей не смогут получить религиозные евреи или, скажем, вегетарианцы. Ребе Яаков Менкен, которого цитируют в статье по ссылке, говорит, что это ограничение открывает ящик Пандоры.

Уже упоминавшийся ACLU вмешался в эту историю.

Кстати, недавно пришло напоминание от ACLU об уплате членских взносов. Собственно, вот из-за таких историй я их и плачу.

Flat | Top-Level Comments Only

http://books.google.co.il/books?id=4r0H8Pgj8-AC&pg=PA42&lpg=PA42&dq=stomach+acidity+for+meat+metabolism&source=bl&ots=xpsjgeH6E0&sig=HoxUGwwvIztUIp1CFD_SUz4tIhw&hl=iw&ei=9kHPS4bRB42w9QS2m8T2Ag&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CAYQ6AEwAA#v=onepage&q=stomach%20acidity%20for%20meat%20metabolism&f=false

Я не нашел там ничего, что говорило бы об отличиях свинины от других видов мяса.
Что именно я должен там увидеть? Вкратце, своими словами, пожалуйста.

В первом приближение все виды еды ничем друг от друга не отличаются...
Во втором - отличаются, потому что метаболизм у людей разный.
Посему "что русскому здорово, то немцу смерть".
Как есть мне с моим метаболизмом я своему врачу-диетологу поручил...
Все остальные могут есть хоть свинину, хоть салями,
хоть молочную колбасу... Кстати, беседу с русским пациентом,
она как правила начинает фразой "Во -первых , прекращаем есть бутербродики из хлеба, масла и копченой кобаски"...

Найдете научную статью с таким приближением, при котором становится заметно различие метаболизма свинины и говядины или курицы - приходите снова. Вы ведь, помнится, пытаетесь доказать неполезность а) свинины, и б) смешивания мясного с (любым, в т.ч. кисло-) молочным, не так ли?

В копченой колбаске, помимо дикого количества жира, достаточно канцерогенов, чтобы ее есть вообще не стоило. То-то я ее с детства терпеть не могу.

У большинства людей с возрастом уменьшается активность фермента, расщепляющего молочный сахар - это давно не секрет. Но на потребление кисломолочных продуктов (что с мясом, что без мяса) это никак не влияет.

(уходя) ок - со статьями по диетологии сложнее, но я у своего врача спрошу. Вообще научный /как и в фармакологии ,кстатит/ експеримент там непросто поставить. Я читал парочку статей про питание и выглядели они не очень. Но для мемя, как бы статистическая выборка из одного конкретного собтсвенного тела важна. На нем експеримент в виде потребления стейка в сметанном соусе ставитса легко и еффект подтверждается в клозете однозначно...
Да я как бы и не собирался вопить "ЧТО КОШЕРНО ТО ПОЛЕЗНО" - например как бы безвредный с точки зрения кашрута магарин еще как вреден...

Блокировать те несчастные остатки лактазы, которые имеются у взрослых европеоидов (и в принципе позволяют им пить какое-то количество молока без заметных эффектов в клозете) - проще пареной репы.
Байки об ужасной смеси молока со вполне себе парве селёдкой, а то и просто солёными огурцами - притча во языцех.

Всегда ложил сметану в борщ с мясом. После этого каких-либо экстраординальных туалетных позывов не испытывал. Я что-то неправильно делаю?

Если Вы при етом себя хорошо чувствуете - то Вы все делаете правильно.
Я знаю многих людей, которые выкуривают по три пачки сигарет в день , запивая их бокалом хорошего коньяка и не испытывают никаких проблем с дыханием или там сердцебиением.

Про свинину и приемных родителей

Re: у здорового человека достаточно ...

Re: у здорового человека достаточно ...

Re: у здорового человека достаточно ...

Re: у здорового человека достаточно ...

Re: научную статью .

Re: научную статью .

Re: научную статью .

Re: научную статью .