Мне вот тоже интересно, как в общем перевести из PDF в Word. Если например в PDF нет текстового слоя, или он кривой, или же PDF сам по себе является просто набором картинок.

Я думаю, что никак - только перенабирать руками, стараясь сохранить сходство с оригиналом, ну или можно чем-нибудь вроде FineReader воспользоваться, правда его результат тоже придётся править пол-дня.