Нда. Пора мне, похоже, спуститься с академической башни из слоновой кости - на землю :)

Это, конечно, картина совершенно иная, чем в образовании. Студент оптимизирует получение информации, требуя (опосредованно, но и напрямую порой - через course evaluations etc) не просто "чтоб были буллеты", но чтобы профессор/автор учебника туда положил все требуемое для усвоения курса. А профессор/автор, в свою очередь, заинтересован в усвоении материала гораздо больше, чем сотрудник, составляющий слайды "чтоб только отвязались".
Поэтому такая схема работает, и неплохо.

По тем же причинам работает система "сложных" академических статей - читатели с одной стороны знают, что статьи эти буллетами не перескажешь, с другой - что хороший ученый "в теме" зачастую может просто по рисункам вычленить из статьи все необходимое, почти не глядя в текст. Но все стороны заинтересованы в передаче информации.

А то, что вы описали, это, конечно, маразм, потому что там либо начальник не хочет напрягаться и читать, либо сотрудник/коллега - подробно писать, либо и то, и другое. И всем настает полное увы...